米粉のレモンケーキ

米粉(あきたこまち)と大豆粉の生地に
愛媛県の大三島産無農薬レモンを使ったレモンピールとハンガリー産のアカシア蜂蜜を混ぜて焼いた、
冷やして美味しいレモンケーキです。
この時期、オススメです❣️

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