くるみとコーヒークリームのヴィクトリアケーキ

こんにちは

食欲の秋にピッタリな、
ヴィクトリアケーキをご紹介させていただきます。

自然をほおばるsolaでは、季節に合わせて、様々な種類のヴィクトリアケーキを作ってますが、暑い夏の間だけ、お休みしておりました。
日中の気温も30℃を超える日も少なくなり、随分、過ごしやすくなりましたので、本日より、販売しております。

コーヒーとクルミの入った柔らかいスポンジケーキに、自家製コーヒーシロップを使ったバタークリームとキャラメリゼしたクルミをサンド。

見た目は地味色ですが、お口の中には、キもももももものャラメルの甘味とコーヒーの苦味とクルミの香ばしさが、フワッと❤️
絶妙なバランスです。

季節限定ですので、秋の夜長に、ホットミルクティーと一緒に、いかがでしょう😋

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