米粉のフィナンシェ(カカオ)

こんにちは

暑くなってくると、新商品に米粉のお菓子が多く出てくるのは、小麦粉のお菓子より、米粉のお菓子の方が、粘りがなく、アッサリ食べられるからです。
逆に、寒くなってくると、油分多めの小麦粉でしっかりしたものが、食べたくなります。
あくまで、個人の意見です😅

米粉のフィナンシェ(カカオ)

チョコレートではなく、カカオ❤️

乳化剤や香料など、入りません。
あきたこまちと、カカオの粉末、太白胡麻油を使ったフィナンシェです。

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